Blog Forge & Coutellerie

Guide pratique du forgeron‑coutelier : formes de lames, ergonomie du manche, report du dessin, forge et stock‑removal. Méthodes et cotes pour réussir votre couteau.

Apprenez à trouver de l’acier de qualité pour vos couteaux en récupérant des matériaux dans des limes, ressorts de suspension, lames de scie et autres

Méthode yaki-ire, ce secret de forgeron révèle une ligne de hamon spectaculaire même sur des aciers simples comme l’XC75. JVB Forge vous propose un tuto